Acerca de la granja
TODAS LAS FOTOS SON DE/DEL CAMPUS DE OWC
One World Center cuenta con varios espacios de cultivo en nuestra propiedad. Nuestra misión es cultivar alimentos suficientes para mantener hasta 50 personas en el campus, compartir nuestra abundancia con las despensas de alimentos locales y enseñar a la gente cómo pueden cultivar sus propios alimentos de muchas maneras diferentes. Nuestro principal espacio de cultivo es nuestra pequeña granja de cultivo.
Allí tenemos muchos cultivos perennes, como espárragos, bayas, ruibarbo y alcachofas. Cada año cultivamos aquí entre 30 y 35 hortalizas anuales diferentes en nuestros campos y en nuestro invernadero solar pasivo. Utilizamos nuestro invernadero durante todo el año, lo que nos permite cultivar y cosechar productos frescos 52 semanas al año sin calefacción. Aprovechamos al máximo nuestro espacio de cultivo intercalando cultivos, cultivando en vertical y optimizando los cultivos de cada estación.
Nuestro huerto tiene varios bancales elevados y es un modelo de cómo la gente puede aprovechar pequeños espacios de su casa para cultivar muchos alimentos. Nuestro último espacio de cultivo es el resto del campus, donde estamos convirtiendo nuestros 9 acres de césped en espacios de permacultura. En 2022 pusimos en marcha 30 zonas de árboles frutales y tenemos más planes de expansión con una pradera de flores silvestres, cortavientos con arbustos autóctonos, captación de agua de lluvia y aumento de la biodiversidad y la fauna que convive con nosotros en esta tierra.
Álbum de fotos de la granja
Conozca al jefe de la granja
¡Hola! Me llamo Joannée y soy la directora de la granja One World Center. Empecé aquí en mayo de 2021 y ha sido una alegría empezar a transformar nuestra propiedad para cultivar más alimentos para las personas que viven aquí en el campus y para nuestra comunidad. Nuestro invernadero se utiliza ahora para cultivar productos durante todo el año y hemos creado un nuevo huerto y gremios frutales de permacultura para nuestro huerto.
Me inicié en la agricultura cuando ayudé a crear un huerto para nuestro banco local de alimentos de emergencia. Asistí al Programa de Formación de Agricultores Ecológicos del Estado de Michigan en 2010 y luego comencé mi propia granja con dos socios comerciales en 2011. Nuestra granja fue la primera granja de verduras orgánicas certificadas en Brighton, MI y cultivamos y cosechamos productos frescos 52 semanas al año. Teníamos un mercado agrícola, vendíamos a chefs y tiendas de comestibles, dábamos mucha formación sobre cultivo y cocina de alimentos y organizábamos cenas de la granja a la mesa. Cada semana trabajaba con entre 40 y 60 socios trabajadores y esa comunidad era increíble. Había personas de edades comprendidas entre los 2 y los 80 años, y de todas las profesiones y condiciones sociales. Fue inspirador ver lo que podíamos conseguir y la cantidad de alimentos que podíamos producir cuando trabajábamos juntos. Ha creado en mí el deseo de formar parte siempre de una organización que trabaja para hacer de este planeta un lugar mejor.
Cerramos nuestra granja en Brighton en 2018 y trabajé en varios otros empleos buscando el que me diera esa sensación de propósito y alegría de nuevo. Me complace decir que One World Center forma parte ahora del viaje de mi vida y estoy encantada de estar aquí.